河北省保定市望都县辣椒产业顾问组

2023 脱贫县产业顾问组 农、林、牧、渔业
望都县是传统农业大县，耕地面积33.84万亩，其中辣椒种植面积3.8万亩，产量2.94万吨，除本县外，在山西、内蒙古、新疆、海南、云南、东北三省均建有辣椒种植基地，种植面积达到6万亩以上，年产干椒2.4万吨，全部运回望都加工销售，全县辣椒产业年产值20亿元，其中，辣椒种植业产值2.8亿元；辣椒加工业产值17.2亿元。全县辣椒加工企业128家，产值超千万企业13家，年辣椒需求量10万吨，每年需要外调辣椒7万吨。 瓶颈分析：1.辣椒种植发展缓慢。2.群众种植意愿不高。3. 深加工发展不足。4.产品影响力不够。 主要科技服务需求：开展辣椒种苗繁育技术、分子育种技术等研究，做好辣椒种子的提纯复壮工作。支持辣椒企业创建知名品牌、著名商标、驰名商标，建立健全合格产品准出制度，加强产前、产中、产后等全过程的监管，确保辣椒产品质量安全可追溯，将“望都辣椒”打造为品质更高、品牌更响的区域公用品牌。 需要产业顾问组提供服务的主要需求：一、大力发展辣椒提取产业。二、制定辣椒产业发展规划。三、健全辣椒产业链条。四、加强辣椒产业科技创新。五、建立利益联结机制。六、建立辣椒集散中心。

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