郓城县皮婆婆食品有限公司位于候咽集镇政府驻地，公司原名候集皮家烧鸡店，品牌创立时间为清朝同治年间，公司法人代表王树功，王树功的母亲即小老王皮婆婆——皮丙兰。皮丙兰出生于1937年9月，自幼跟随父亲皮自祥学习烧鸡制作，熟练掌握了“皮家烧鸡”的制作工艺。皮丙兰的祖父皮行复年轻时到东北谋生，结交了一位流落在民间的宫廷厨师，这位宫廷厨师把宫廷烧鸡的制作秘方传给了皮行复。皮行复返回郓城后，就开始经营起烧鸡生意，因他制作的烧鸡味美可口，深受百姓喜爱，在集市上经常被哄抢一空，所以生意越做越红火。因皮家烧鸡色泽诱人、香透骨髓、口味纯正，在市场上一直供不应求，声播远播黄河两岸，曾多年作为朝中贡品。皮丙兰的父亲皮自祥子继父业以烧鸡为生，做了一辈子烧鸡生意，以后又将祖传秘方传给了皮丙兰。皮丙兰和其子王树功等在继承家传绝技的基础上摸索创新，又增添了几味名贵中草药 ，使研制的皮家烧鸡不仅味美可口，而且具有益肝润肺、滋阴壮阳的功效。 为解决市场上皮家烧鸡鱼龙混杂问题，进一步挺高知名度，保证商标的独立和纯净，增强竞争力，开拓国内外市场，皮丙兰率其后人将“皮家烧鸡”更名为“小老王皮婆婆烧鸡”，并申请注册了印有自己头像的“小老王”（因皮丙兰排行最小，嫁入王姓婆家，按当地风俗被称为“小老王”）商标。与此同时，他们不断改进烧制技术，融入现代元素，购置现代化生产设备。从原料进厂到成品出厂的20多道工序中，严把产品质量关。同时增加了花色品种，完成了真空包装，新创制的“小老王皮婆婆烧鸡”系列产品，色泽鲜亮，香气扑鼻，让人望而生津，垂涎欲滴。 2004年11月，中国经济发展协会授予小老王皮婆婆烧鸡“地方名吃”称号。2006年12月，“小老王皮婆婆烧鸡”被菏泽市食品文化遗产调研会评为“鲁西南传统名吃”。2007年通过国家质检局验收，取得全国工业产品生产许可证。2008年“小老王皮婆婆烧鸡”被中国中轻产品质量保障中心评为“中国消费者满意名特优品牌”。2009年先后被山东商会、山东零售业联合会联合命名为“山东省（食品行业）十佳消费品牌”称号，被中国诚信万里行活动委员会评为“全国诚信示范品牌”，被山东省食品文化研究会授予“山东省食品优秀老字号”和“山东名吃”称号。2010年12月，被山东省工商业联合会酒店业商会、山东省民营企业家协会、山东工商业联合会农业产业商会、中国企业品牌发展促进会、中国市场消费品牌研究会和山东新闻网六家单位联合授予“山东食品业优秀商号”和“山东消费者最喜爱品牌”称号，同年被评为“菏泽十大名吃”《大众日报》、《菏泽日报》、山东电视台等十几家媒体先后给予报道。 “小老王皮婆婆烧鸡”选用二斤左右鲜活嫩公鸡，采用“三管齐断法”进行案杀褪毛整形后烹炸，再采用先进的科技工艺，选用几十种名贵中药、香料，配以百年老汤进行焖煮，经过高温灭菌，由二十四道科学工序烧制而成，不加任何添加剂、防腐剂，具有色艳形雅，熟烂脱骨，骨酥柔嫩，浓香千里，绵净爽口等特点，深受广大消费者的欢迎和喜爱，是宴请宾客、馈赠亲朋好友的上等佳品。 “小老王皮婆婆烧鸡”这一历史悠久的山东地方名吃，不仅畅销于郓城，而且在郓城周边县、市享有盛誉，并远销到北京、上海、天津、乌鲁木齐等城市。 进入新时代，郓城县皮婆婆食品公司和“小老王皮婆婆烧鸡”正以精湛的工艺、精益求精的质量，走向全国、走向世界。