纤维素在鱼糜制品中的应用研究

新材料技术

1、研究不同纤维素纤维长度和添加量对鱼糜制品的质构及冻融稳定性的影响,并选取最优比例的纤维素,使用同样比例的同一功能类别的食品添加剂(例如微晶纤维素、纤维素二糖)等进行对比,为纤维素在鱼糜制品中的应用提供技术支持。2、采用植物纤维素纤维替代传统品质改良剂在鱼糜制品中的应用,从而开拓植物纤维素在鱼糜制

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发布时间: 2023-11-08 10:34:33

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纳米纤维素复合氮化硼纳米片用于热管理材料

新材料技术

一、纳米纤维素的制备,主要包括:1.机械法制备机械法制备是将天然纤维素通过机械剪切、研磨等方式进行加工使其达到纳米级尺寸。这种方法简单易行,但是需要大量的能量且纳米纤维素的纯度较低2.酸碱法制备酸碱法制备是将天然纤维素通过酸碱反应进行加工,使其达到纳米级尺寸。这种方法制备的纳米纤维素纯度较高,但是需

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发布时间: 2023-11-08 10:29:25

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多源工业固废高效矿化CO2制备新型矿化纤维板的关键技术

新材料技术

技术问题一:纤维板原料制浆体系协同调控与固废高掺比配方研发保证工业固废综合掺比大于85wt%下,基于不同工业固废的组分特征及其矿化反应活性,对原料制浆体系进行协同调控,改善纤维板表面粗糙度及厚度均匀问题,实现体系内最优组分配比和矿化反应活性的高效激发。技术问题二:矿化纤维板体系内纤维增强机理及性能优

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发布时间: 2023-11-08 10:06:16

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驾驶员异常驾驶状态侦测系统

电子信息技术

如何通过计算机视觉的方法,自动识别出不良驾驶状态,是交通工程和人工智能领域亟待解决的技术难题,解决该技术难点对整体提高交通驾驶安全有非常大的促进作用。

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发布时间: 2023-11-08 10:02:52

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基于表面增强拉曼技术的快速细菌检测

生物与新医药技术

希望利用一种具有高灵敏度、快速响应性和高特异性的微生物现场检测技术--表面增强拉曼散射(SERS)技术,实现对微生物的快速、灵敏检测。

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发布时间: 2023-11-08 09:59:06

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