河南省商丘市睢县辣椒产业顾问组

2023 脱贫县产业顾问组 农、林、牧、渔业 农业
"2020年睢县优质辣椒现代农业产业园主导产业辣椒种植面积8.2万亩，适度规模经营占比52%。总产量19.68万吨，产品加工转化率71.2%，产值13.63亿元，占园区总产值25.98亿元的52.5%。其中一产产值2.85亿元，二产产值10.2亿元，三产产值0.6亿元。所有入园企业、合作社、家庭农场共62家，已被纳入追溯管理的53家，其中辣椒制品电子追溯2家，辣椒初加工标签说明3家，辣椒合格证明43家，合计占比85%，产业园创建后实现100%覆盖。园区种植品种优良，以三系杂交一代系列的“浓香高辣”辣椒新品种为主，种植面积占园区辣椒总面积的85%以上。 中国农业大学在我县建立了教授工作站，常年有食品工程学院教授为我县辣椒酱研发提供技术支撑，现已推出“爱伊辣”品牌芦笋、竹笋、香菇、牛肉及香辣蒜蓉等系列鲜椒酱。河南农科院、河南农业大学与睢县建立了长期的辣椒产业技术合作关系，园区现已入驻专业技术人员36名，专业服务人员100名。初步形成集研发、培育、试种、繁育、推广应用与一体的研发体系。 需要产业顾问组提供服务的主要需求：辣椒种植技术。辣椒深加工产品开发。"

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