吉林省延边朝鲜族自治州龙井市黄牛产业顾问组

2023 脱贫县产业顾问组 农、林、牧、渔业 畜牧业
"龙井拥有国家级肉牛核心育种场2个，国家级种公牛站1个，10万头屠宰场1个，国家级示范养殖场2个，省级示范养殖场7个，畜牧学博士后工作站1个，李德发院士工作站1个。2020年，年出栏肉牛1.8万头左右，总产值43.61亿元，其中主导产业产值28.35亿元，主导产业中一产产值7.215亿元、二产产值18.83亿元，主导产业加工转化率为100%，主导产业产值占总产值比重达65%。 产业发展瓶颈分析：一是地方牛种资源保护和利用能力不强。二是选育改良缺乏长期规划。三是选育改良的基础条件较差，良种覆盖率低。 需要产业顾问组提供服务的主要需求：产业发展指导，技术指导，人才培养，产业关联成果转化等。1、育种选育技术。连续性育种及选育具有系统性，不可间断性的特征，需要优势团队长期驻扎企业，连续性的工作。2、饲养技术的研究。通过秸秆变肉，以低质、低价的饲草饲料变成高质、高价的牛肉，降低养殖成本，提高饲料转化比，广泛提高养殖效益。3、牛肉产品研发。"

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