科创中国

朱蓓薇（女）（1957.3.23- ）食品工程领域专家。陕西省咸阳市人，原籍江苏省宜兴市。1982年毕业于大连工业大学（原大连轻工业学院）食品工程系。2004年获日本冈山大学博士学位。现任大连工业大学食品学院院长，国家海洋食品工程技术研究中心主任。兼任国家高技术研究发展计划（863计划）海洋技术领域主题专家等。     长期致力于水产品及农产品精深加工的基础理论和应用研究，在海洋食品的深加工技术方面取得了一系列创新性成果。作为第一完成人，获2005年国家技术发明二等奖、2010年国家科技进步二等奖、2008年何梁何利基金科学与技术创新奖、2009年大连市科学技术功勋奖。出版《海珍品加工理论与技术的研究》等学术著作8部。发表学术论文160余篇。获国际、国内授权发明专利40多项。     2013年当选为中国工程院院士。

杨月欣教授长期从事营养学研究，主持和参与多项国家科技部重大攻关项目和国际合作课题，主持多项国家科技部支撑项目、公益基金、基础项目等，在科技创新、科技转化工作做出突出成绩。获得多项部级以上科技进步奖项，获技术专利等15余项，主持和完成国家标准制定14个以上，发表科研文章200余篇。就我国食物成分数据库研究与建设、血糖生成和糖尿病膳食研究、营养计算相关软件工具的开发与应用等取得良好社会和经济效益。享受国务院特殊津贴，曾获中国科协第五届“全国优秀科技工作者”、“国际油脂学会”2016年度奖励、2013年度“健康中国十大人物”等荣誉。兼职工作还有科技部-中国食物与营养科技创新产业联盟会长、北京营养师协会会长等。