科创中国
凹凸棒土吸附处理梨果汁中棒曲霉素的工艺研究
发布时间: 2023-10-29
来源: 科技服务团
基本信息
合作方式：
技术许可
成果类型：
著作权
行业领域：
生物与新医药技术,高技术服务业,高新技术改造传统产业,生物产业,农、林、牧、渔业
成果介绍
成果通过单因素实验筛选吸附剂用量、吸附时间、吸附温度等因素对果汁中棒曲霉素吸附效率的影响;然后采用Box-Behnken实验设计,以吸附剂用量、吸附时间、吸附温度为自变量,凹凸棒土对棒曲霉素的吸附率为响应值进行响应面设计.优化凹凸棒土吸附处理青霉病梨果汁中棒曲霉素的工艺条件。
成果亮点
成果亮点在于探索到最佳吸附条件为凹凸棒土用量0.0800 g,吸附时间22 h,吸附温度40℃.该条件下凹凸棒土对梨果汁棒曲霉毒素的吸附率达99.51％.该条件下凹凸棒土对梨果汁棒曲霉毒素具有较好的吸附效果.
团队介绍
团队的研究方向： 真菌毒素的提取、分离纯化及脱毒机理研究。团队主要从事果蔬采后病原真菌毒素的检测和控制技术研究。近年来，主持国家自然科学基金地区项目1项，国家重点研发项目-子课题1项，甘肃省自然基金项目1项，甘肃省高等学校科研项目1项，甘肃农业大学“盛彤笙基金”项目1项，作为研究骨干参与并完成十二五“863”子课题1项。
成果资料
产业化落地方案
成果综合评价报告
评价单位：“科创中国”功能性食品产业科技服务团 (中国食品科学技术学会) 评价时间：2023-11-07
评价单位：“科创中国”功能性食品产业科技服务团 (中国食品科学技术学会) 评价时间：2023-11-07
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