近期，平罗县渠口乡交济村千亩连片的绿色田畴正迎来一年中最繁忙的采收季。这里是宁夏绿福佳农业科技有限公司的核心供港蔬菜基地，也是本地蔬菜直供华东、华南、北京市场的“第一车间”。
走进基地，规整的田块上喷灌设施均匀作业，绿油油的青菜生机盎然。田埂间，工人们手持小刀熟练采收上海青。技术指导员李世兵蹲在地头，一边演示一边叮嘱：“刀口要割平，老叶子剃干净，大小分均匀，这样在市场上才能卖上好价钱。”
务工人员大面积采收上海青
2025年，基地共流转交济村土地1050亩，种植上海青、菜心、霸王苔、绿萝春、芥兰等6个品种蔬菜。得益于优质的气候条件，这里种植的霸王苔苔体脆嫩，成为南方高端市场的“抢手货”；上海青叶柄肥厚、口感甜糯，主供华东及北京市场；绿萝春与芥兰则满足商超差异化需求。“这里昼夜温差大、日照时间长，又用黄河水灌溉，产出的蔬菜品相好、口感佳、虫害少。每件高品质蔬菜售价比其它产区高出10块钱左右。”公司负责人陈雨红介绍道，每年6月至10月，基地持续供应蔬菜，正好填补南方高温期的叶菜缺口，成为大湾区及长三角市民餐桌上的“宁夏味道”。
菜品优质，销路自然不愁。公司冷库外，工人们将保鲜封装的蔬菜整齐装车码放，冷链物流车即将驶离开往南方。采收后的蔬菜经预冷、分级、包装后，全程冷链直发上海、杭州、广州、深圳、北京等一线城市，从田间采摘到城市档口全程可控、品质可溯，实现了“地头直达餐桌”的新鲜速递。
交济村村民关玉梅和其他村民一起在芥兰地里除草
供港蔬菜是劳动密集型产业，更是带动就业的“富民产业”。交济村供港蔬菜基地除了雇用大量熟练掌握标准化采摘技术的外地工人外，本地流动用工每年超过1200人次。去年，公司为本地务工人员发放工资达数百万元，成为当地农民增收的“稳定器”。正在芥兰地里除草的交济村村民关玉梅爽朗地说：“我家24亩地都流转给了基地，每亩流转费900多元，加上在这里干活，一天能挣130元，离家近，中午也能回家吃饭休息，有两份收入，日子倒也不错。”像她这样实现“土地流转+务工”双重收入的农户不在少数。
交济村党支部书记韩兆军算起了村民家门口的务工账：“基地用工灵活，可以按时或按天计薪。村里务工的多是50到60岁的中老年人，他们根据身体和家庭实际情况，多劳多得，比外出打工强。”随着采收旺季到来，渠口乡及周边村庄的村民纷纷加入务工队伍，一株株鲜嫩的蔬菜，串起了一条现代农业产业链，也铺就了一条村民在家门口增收的致富路。
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