科创中国

近年来，中卫市中宁县以“枸杞全方位利用”“枸杞食品功能化”为目标，深入实施创新驱动发展战略，加大对枸杞深加工关键技术攻关，转化重大科技成果，优化创新资源配置，大力实施“科技兴杞”工程，培育和引进一批枸杞精深加工企业，不断开发新产品抢占新赛道，延伸枸杞产业链和价值链，推动枸杞产业全链式发展迭代升级，不断向高端方向发展。

宁夏华宝枸杞产业有限公司2021年被评定为国家高新技术企业，每年拿出利润的20%以上开展枸杞深加工技术创新和研发，全力打造中宁枸杞健康食品高端制造体系。该公司拥有一支由专家、教授、博士、硕士组成的24人科研团队，先后研究开发了“具有解酒护肝功能食品”“具有视功能保护作用的枸杞子高值化产品创制与作用机制研究”等30余款深加工复配产品。

宁夏全通枸杞供应链管理股份有限公司先后与中国科学院天津工业生物技术研究所、中国药科大学等科研院所开展产学研合作，创新研发枸杞原浆以低温多菌种发酵、蒸馏、陈酿技术酿造枸杞养生酒，利用专利技术提取、分离，形成枸杞黄酮、枸杞精蛋白、枸杞肽等功能性食品。目前通过枸杞深加工的153套工序把枸杞“吃干榨净”，实现枸杞资源全方位开发利用。

在中卫中宁县，以华宝、全通为代表的众多枸杞加工企业在科技创新的助力下产品附加值不断增加，持续向高端方向发展。

据了解，近年来，中卫中宁县不断在枸杞产业上补链延链壮链，建成新水农产品加工园区、枸杞加工城两个园区，枸杞加工企业发展到124家，其中市级以上龙头企业34家、深加工企业17家，建成GMP生产车间10座，枸杞绿色灭菌工厂1家，培育出“宁夏红”“早康”“玺赞”等自主知名品牌75个、中国驰名商标3个、宁夏著名商标12个、宁夏枸杞知名品牌8个。全县枸杞加工转化率达35%。

中卫市中宁县还成立了宁夏中宁枸杞产业创新研究院，建立专家人才库和科研项目库，联结中科院院士6位、工程院院士2位，设立签约实验室17个，建成院士工作站1家、工程技术研究中心2家、企业技术创新中心6家，拥有自主专利80多项，其中发明专利46项。目前我县枸杞清汁、枸杞果酒、枸杞原浆、枸杞糖肽等多项专利已实现产业化生产，新增了枸杞明目胶囊、特膳、糖肽、红素、黄酮、化妆品等新产品20余种。中宁县正蹚出一条推动枸杞科技创新共同体建设、促进各种创新要素有效整合的新路子。

来源：中宁县融媒体中心