科创中国

4月22日

由三亚崖州湾热带保鲜技术应用研发中心

（TROPICAL APPLIED POSTHARVEST 

RESEARCH CENTER）

与新西兰皇家植物食品研究院

（Plant & Food Research，简称PFR）

合作的芒果、荔枝和哈密瓜

三个热带特色高效农作物

保鲜技术解决方案研发项目

正式启动

启动仪式上，新西兰PFR派出了3位专家Dr Jeremy Burdon, Dr. Ringo Feng, Dr.Ortz，与30多家果蔬、水产和畜禽企业以及渠道和供应链公司分享了国际保鲜技术发展的最新进展，并围绕三个作物主栽品种的采摘前管理、采后处理、运输和其他环节的现状情况，以及符合中国市场消费习惯的保鲜品质要求进行交流。

启动仪式后，3位专家直奔芒果、荔枝和哈密瓜生产基地，实地调研作物种植情况，为开展研发工作收集第一手基础资料。

2023年11月23日，应新西兰皇家植物与食品研究院（PFR）邀请，三亚市人大常委会主任刘耿带领三亚团队前往新西兰皇家植物与食品研究院推动崖州湾热带保鲜应用实验室保鲜技术合作项目，现场见证新西兰皇家植物与食品研究院（PFR）与美安康科技（海南）有限公司签约，在三亚崖州湾科技城设立“新西兰皇家植物食品研究院热带采后保鲜技术崖州湾科技城合作基地”，为海南热带特色高效农业和全球热带同纬度优异果蔬产业提供采后保鲜解决方案。同时，美安康科技（海南）有限公司和新西兰皇家植物与食品研究院在保鲜技术方面确认实质性合作关系，并成功完成签约和揭牌仪式，开启海南与新西兰的合作新篇章。

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本次合作，是2023年11月三亚市人大常委会主任刘耿一行赴新西兰出访期间，与PFR签署保鲜技术合作协议的落地成果。通过这次国际合作，海南热带果蔬采后保鲜技术将在新西兰经验基础上得到快速提升，助力海南热带特色高效农业提质增效，实现高质量发展。

新闻多一点

三亚崖州湾热带保鲜技术应用研发中心

（TROPICAL APPLIED POSTHARVEST RESEARCH CENTER)

是由三亚崖州湾农渔业发展有限公司运营、美安康科技(海南)有限公司提供技术支持的技术创新平台，于2024年3月落成，以超过6000平米的实验室规模，成为全球最大的聚焦热带保鲜应用研究的实验室。

配置采后保鲜研究型冷库集群（Cold Chamber Modules），可以开展国际先进的预冷技术、催熟技术和冷链运输技术的研究。包含3个预冷库（负压差预冷、正压差预冷、制冷实验室）、5个研究型冷库（开展反吹式气流、柔性气流、冷湖效应等研究）、2个催熟库和2个气调研究库。实验室还配置了2台HPP超高压冷灭菌设备，同时配置果蔬生理实验室、包装研究实验室以及符合国际ISO17025 标准的微生物实验室、理化实验室和感官评价实验室，可以在同一个场地完成保鲜研究所需要的所有试验，为客户提供高效的服务。

来源：三亚崖州湾科技城融媒体中心

编辑：覃清文