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3月29日，食用菌所刘俊杰研究员带领专家团队前往西丰县振兴镇进行食用菌春耕备耕技术服务，西丰县农业农村局科教部丛崇高级农艺师、振兴镇镇长张永波等相关负责人全程陪同。

在宝海农业种植专业合作社，刘俊杰研究员带领种植户现场比较了不同发菌管理方法的香菇菌棒质量和状态，指出刺孔与合理倒垛相结合可以有效地提升菌丝生理活性，提高菌棒整体的抗性，对于转色、催蕾以及后续出菇质量均有明显增益效果；刺孔和倒垛操作增加的人工成本也都可以在后续出菇数量和质量方面得到更多的收益回报。此外专家建议按照环境温度和棚室环境控制条件，合理选择上架脱袋时间，避免脱袋后菌棒长时间不出菇造成菌棒失水等问题。在宝丰菌业工厂化生产基地，专家与技术负责人探讨了以平菇菌糠再应用为纽带的平菇-滑菇周年生产技术应用方法和生产周期等问题，并提供了试验菌种，对基地下一步产业发展提供建议和指导。

张永波非常感谢专家团队的及时指导，在香菇菌棒上架的关键时期为基地农户们把脉解惑，针对食用菌种植户进行了标准化、优质化生产技术现场应用培训，不仅助力春耕备耕工作，而且有力地展现了专家团队的高效服务。

 来源：食用菌所