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基层人物 | 夏玥:“95”后茶业掌门人

发布时间: 2024-04-12 16:39:38

关键词: 乡村振兴
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云上咸安报道 她闻过鄂南大地馥郁的桂花香气,品过大叶野茶清爽的茶汤口感,对于如何将家乡的桂花与自家的大叶野茶融合成一种新的产品产生了浓厚的兴趣。28岁的夏玥历经五年,六番窨制,推出了一款“桂”与“茶”联姻的花茶——“桂花红茶”。一经问世,就深受消费者青睐,特别是年轻消费群体的追捧。

2018年,毕业于江汉大学汉语言专业的夏玥,一直坚持探寻茶文化传承与当代年轻消费群体之间的关系,她发现只有让年轻人真正爱上了喝茶,才能将中国的茶文化传承好、发扬好。她不顾父母的反对,与年轻团队一起,以红茶为基茶,以桂花为辅料,通过五年的反复窨制、品尝、对比,发现经过六次窨制后,桂香与茶香才真正完美融合,嗅起来芳香扑鼻,品起来口齿留香。

“我觉得消费者买单的产品才是好产品,我们六窨的‘桂花红茶’在去年推向市场之后,回购率达到了95%以上。”湖北羽宸茶业有限公司法人夏玥介绍。

“采茶的时候不能用指头掐,只能用巧劲提,这样的话下面是嫩的,用指甲掐下面会变黑,做出来没品相,也不好喝。”当下正值一年中茶叶采摘的黄金季节,也是茶农最忙碌的时候。为了确保鲜叶的品质,夏玥经常会辗转于黑山脚下和双乳山脚下的两片茶园,和采茶人一起采收刚刚冒头的新芽。

夏玥从小品着茶香长大,每逢寒暑假,她就随着父母回到双溪桥镇孙鉴村,种茶、采茶、炒茶,与茶结下了不解之缘。管财务的夏玥清晰地记得,当茶农们手上的“绿叶子”换成一张张“红票子”,大家脸上都笑开了花。为了让茶农过上好日子,夏玥大学毕业后就毅然回到家乡,从父母手上接过了带领茶农致富,实现人生价值的接力棒。

“每到年底的时候,背着现金去给茶农发工资,他们拿着这些钱回家过年的时候,我都能感受到大家洋溢着的幸福感,这让我感觉是非常有成就感的,也是这种成就感,让我决定扎根下来,继续来做这个事情,也想为家乡的茶产业发展贡献一份自己的力量。”湖北羽宸茶业有限公司法人夏玥说道。

咸安是茶叶之乡,茶企多但是规模不大,品牌多但是叫得不响,为了引领茶叶品牌突围,2023年,茶农期待已久的咸安茶叶公用品牌“咸安桂茶”经过品牌征集、线上投票、专家评审等环节,终于得以确立。

未来,作为咸安茶叶协会副秘书长的夏玥,将继续立足咸安茶产业精品化发展路径,在传承茶文化和创新茶品类的道路上不断前行,以更优质的茶饮品为年轻人的生活方式赋能。

来源:云上咸安