科创中国

       为深入推进健康中国行动，汇聚食品科技与产业界的力量，促进食品工业科学技术的研究和发展，不断提高人民群众的健康水平。无锡市营养学会食品工程专业委员会换届暨第一次全体会议于2023年6月6日在无锡日航饭店顺利召开。无锡市营养学会理事长董美华、秘书长刘萍出席会议，无锡市营养学会第四届食品工程专业委员会候选委员20余人参加了会议。

董美华理事长表示，食品安全是营养健康的基础，食品工程专业委员会汇聚了来自高校、医院、研究所、企业的各领域专家，她希望各方能够深入合作，充分发挥专家智库在食品工程领域的重要作用,引领食品产业聚焦营养与健康，实现健康食品制造，推动食品工程技术创新和产业发展，真正惠及市民健康。

第三届食品工程专业委员会主任委员陈志华，对上一届专委会的工作做了总结汇报，详细回顾了过去几年在食品工程领域取得的成绩和经验，并对新一届专委会的工作提出了新的展望和期许。 

会议根据《无锡市营养学会章程》、《无锡市营养学会专业委员会管理办法》要求，选举产生了第四届食品工程专业委员会委员，江南大学食品学院副院长、江南大学功能食品国家工程技术研究中心副主任赵伟教授当选主任委员。江南大学食品学院杨瑞金、杨严俊教授，江苏北垦食品贸易有限公司董事长唐中付当选为副主任委员。

       赵伟主任委员表示新一届专委会将会接好棒，认真履行职责，在专委会前期工作基础上不断创新，围绕全民健康的目标，加强科技创新和技术引领，聚焦解决产业难题，不断满足人民群众对食品产品多元化、营养化、健康化的新需求。委员们自由发言，就食品工程专业委员会的未来发展进行了交流和探讨。

       本次专委会的顺利换届，为食品工程专业委员会的工作奠定了坚实的基础，专委会将以此为基础，在“大食物观”目标的指引下，发挥各自在食品科学领域的经验与优势，谋划食品行业的营养健康发展，共同推进食品营养科学及产业发展。

（无锡市营养学会 图/文：雨桐）