科创中国

2023年5月30日下午，由成都市视力保护与健康促进学会与青羊区教育局、四川阳光教育服务咨询中心联合主办的“青羊区中小学、幼儿园5月卫生工作培训会”暨健康科普工作者能力提升系列沙龙之一：“科普内容的呈现”活动在成都市鼓楼小学校开展。本次活动有青羊区教育局卫生专干、成都市视力保护与健康促进学会副会长及专家团队、四川阳光教育服务咨询中心工作人员及青羊区各中小学、幼儿园的卫生保健老师和校医200余人参加。

活动分为三个阶段，第一阶段由青羊区教育局卫生保健工作的老师为青羊区各中小学、幼儿园的卫生保健老师开展卫生工作培训会，并分享某幼儿园处置幼儿突发疾病应急的优秀案例；第二阶段，成都市视力保护与健康促进学会副会长、成都市疾控中心营养与食品安全科科长李晓辉主任医师以“合理膳食，食养是良医”为主题，为大家科普了许多关于营养健康的知识，如：营养的重要性、如何进行健康的营养搭配、改善挑食和偏食的方法等知识点，李老师还为大家详细讲解了一些常见的食药两用物质如山药、大枣、枸杞、沙棘等的营养特点。这些营养健康的知识点都非常实用，在座听讲的老师们都纷纷拿起笔和相机记录相关知识；第三阶段，为了提升学校老师们开展营养科普传播的能力，在讲座现场还设置了实验互动区，让听课的卫生保健老师和校医在最后环节来到该区域参与互动体验，怎样制作科普展板、观察蔬菜变色实验、奶茶变色实验、水质电解器骗局实验、苹果碘伏实验的演示，大家还现场体验为什么减盐先从汤开始，测量一下汤里有多少盐等实验。各种与营养健康知识相关的实验让大家都很感兴趣，做实验的专家们跟观摩的老师一对一交流，现场解答疑问，让参会的老师们都学到了不少实用的科普小实验方法，老师们表示，将把学到的营养膳食理念和方法带到平时的健康保健工作中。

       本次沙龙活动的形式丰富有趣，通过讲座、现场实验等多种形式科普了营养健康知识，为各学校从事卫生健康相关工作的老师们传递了更多的营养与健康方面专业的知识，让他们加深了对营养健康知识的理解，有效提升了健康科普工作者的能力。（图文来源：成视健促会秘书处）