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       贵阳市茶叶学会协助编制的《油茶制作专项职业能力考核规范》已由贵州省茶叶学会发布。为更好执行、实施标准，贵阳市茶叶学会秘书处邀请有关专家进行油茶制作技能研讨，并由茶艺师现场进行技能操作演示。研讨会提出进行油茶技能竞赛，组委会需要提供的设施设备、器具、原料，以及操作过程、结果评定、操作时间等相关事项要求、范围等。

油茶制作的原料（配料和佐料）

黔北油茶及黔东南油茶

（图文来源：刘晓霞，贵阳市茶叶学会）