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引入高校科研力量 助力湘潭食品企业发展

发布时间: 2021-12-22 11:10:04

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10月20日,阴雨绵绵,却阻挡不了湘潭科技部门、驻潭高校及本地食品生产加工企业共同谋划搭建产学研平台,推动当地经济发展的热情。上午,市科技局党组副书记副局长金彪及相关科室负责人,各县市区科工信局相关负责人,湘潭大学化工学院党委书记陈非文及学院的专家教授,湘潭本地一批在市场上具有一定知名度的食品生产加工企业负责人聚集一堂,就如何发挥湘潭大学化工学院生物与食品工程系的科研力量,解决当前湘潭众多食品生产加工企业在发展过程中遇到的技术上的瓶颈问题进行了热烈的探讨。

湘潭大学化工学院的专家教授首先介绍了院系的科研成果、师资力量以及与地方开展合作的成功案例等,其翔实生动的阐述点燃了在座企业家的热情,大家纷纷介绍了自身在产品研发、加工、食品安全检测和贮藏保鲜等方面遇到的难题,希望湘大的专家教授能够给予指导,解决企业发展过程中遇到的各种问题。现场的专家教授也对企业遇到的问题非常关注,并表现出了极大兴趣,双方决定进行更深层次的合作和交流。

金彪对本次校企交流活动给予高度评价,表示,科技部门愿意为湘潭大学与本地食品生产加工企业之间搭建沟通交流的平台,希望湘潭大学的专家教授走出校门,走进企业,为企业发展排忧解难,为湘潭经济发展作出更大的贡献。

下午,与会人员先后参观了湘潭市乡菜农副食品有限公司、湘潭市湘里香食品有限公司、湖南庆丰食品有限公司的生产加工车间。