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维生素作为促进人体代谢、维持正常生理机能的重要微量营养素，对孕妇的免疫功能及婴幼儿的体格生长、神经心理发育有显著影响。质谱技术在维生素检测方面的应用和推广将有助于相关疾病的识别及临床研究的开展。本次会议内容的前期工作基础为维生素A、E水平与儿童呼吸道感染及孕期子痫前期相关性研究的立项课题，相关研究成果已在人民卫生出版社出版刊出，是目前已经刊出的同类型文献中数据量最大、研究维度最多、最全面的。会议将从孕妇及婴幼儿维生素营养状况及检测等方面进行深入探讨，为其相关疾病诊疗提供新的思路及询证依据。
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