科创中国

需求描述

随着贺兰山东麓产区酿酒葡萄栽培面积的快速增加，葡萄冬季埋土防寒、修剪、葡萄园清耕、灌水施肥量增加等因素使得葡萄酒产业生产成本居高不下，环境污染问题凸显，资源浪费，生态化发展受阻。因此，如何有效提高酿酒葡萄栽培保护措施、降低葡萄生产成本、提高葡萄与葡萄酒质量，实现葡萄与葡萄酒产业可持续发展的问题迫在眉睫。亟需开展葡萄园生草、葡萄枝条修剪还田、冬季挂枝、防冻液防护等生态栽培技术的研究和正果转化，构建酿酒葡萄生态化栽培技术体系。