一种发酵型冷冻面制品专用面粉
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一种长链不饱和脂肪酸特异性脂肪酶突变体及其应用
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一种促进枯草芽孢杆菌乙酰氨基葡萄糖合成的方法
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以虾或虾下脚料为原料的热反应型虾味调味料的制备方法
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一种催化活性提高的酸性脂肪酶突变体及其应用
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一种食品级过氧化氢酶防腐保质的方法
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一种采用米粉制作的面包及其生产方法
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一种生产高纯度栀子苷及高色价栀子黄色素的提纯方法
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一种从亚麻籽中提取纯化开环异落叶松树脂酚二葡萄糖苷的方法
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一种积累乙酰氨基葡萄糖的重组枯草芽孢杆菌及其应用
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一种非发酵型冷冻面团及其生产方法
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一株嗜酸喜温硫杆菌及其应用
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一种利用鲁氏接合酵母提高葡萄糖醛酸产量的方法
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一种测定乳制品中乳铁蛋白的方法
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生物柴油的分离纯化方法
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一种含4,4’-二溴-2,2’-联吡啶的新型钌配合物的制备方法及其抗肿瘤活性
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双聚唾液酸仿生材料及其制备方法
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木质素基酚醛树脂及其制备和应用
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利用聚唾液酸和乳酸链球菌素制备食品功能涂层的方法
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基于PPLS模型的青霉素发酵设计方法
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