一株低产杂醇高产酯酿酒酵母、组合物及其在发酵食品中的应用
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一种羊角蛋白肽的制备方法
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一株低产杂醇高产酯的酿酒酵母及其在发酵食品生产中的应用
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一株低产杂醇高产酯酿酒酵母菌株及其在发酵食品中的应用
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一种高温纯化磷脂酰胆碱的方法
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一种酶法提高大豆醇溶性中磷脂酰胆碱含量的方法
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体外合成不同紧密程度的糖原状α-葡聚糖的方法
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一种高产乳酰-N-新四糖的微生物的构建方法及应用
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一种酪蛋白降血压肽的制备方法
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一株可缓解溃疡性结肠炎的菌株Phocaeicola sp.及其应用
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变性梯度凝胶电泳技术检测黄酒麦曲中细菌群落结构的方法
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一种产碱性蛋白酶基因工程菌及其应用
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一株苋菜红、胭脂红单克隆抗体杂交瘤细胞株及其应用
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一株分泌氟啶胺单克隆抗体的杂交瘤细胞株及其应用
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一株分泌抗二甲戊灵单克隆抗体的杂交瘤细胞株及其应用
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一种污泥中志贺氏菌的快速定量检测方法
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一种酶活提高及最适pH改变的NADH氧化酶突变体
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一株抑制酱油形成白膜的解淀粉芽孢杆菌及其应用
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一种酶法增强淀粉软糖凝胶性的方法及其应用
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