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一种提高淀粉酶热稳定性的方法

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一种富含胶原肽的砂锅鲢鱼头的加工方法

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一种催化活力及热稳定性提高的真菌腈水解酶突变体及其构建方法

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降解乳酸合成己酸的功能微生物菌剂及其在窖泥养护中的应用

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一种巴西蘑菇蛋白粉加工工艺

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一种L 苯丙氨酸糖酸转化率提高的谷氨酸棒杆菌重组菌

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超声波联合处理改善调理食荚豌豆油炸休闲食品品质的方法

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一种综合利用南极磷虾壳的方法

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一种快速鉴定双歧杆菌的方法

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从牡丹籽或牡丹籽粕中提取蛋白质、膳食纤维和牡丹籽油的方法

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利用高产丁酸和己酸的功能微生物菌群快速制备人工窖泥的方法

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一种两级半连续发酵生产2-酮基-D-葡萄糖酸的方法

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一种降低黄酒主要高级醇含量的氮源补偿方法

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一种樟芝保肝功能饮料的制备方法

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一株产L 苯丙氨酸的重组谷氨酸棒状杆菌及其构建与应用

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一种含复合丁香肉桂提取物的防腐剂的制备方法及用于酱类产品的防腐

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一种用麦麸皮蛋白分段酸水解制备无异味的呈味氨基酸的方法

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一种采用全细胞转化高效生产α 苯丙酮酸的方法

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一种含瑰蜜的胶原蛋白多肽茶的制作方法

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一种预处理黄酒丢糟促进发酵生产乳酸菌素的方法

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