一种热稳定性和比酶活提高的角蛋白酶突变体及其应用
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一种用于生鲜罗非鱼片保鲜的保鲜膜液及其制备方法
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一种微电流测量方法
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一种基于手性纳米组装体的循环肿瘤细胞检测新方法
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一种低温微滤分离牛乳β-酪蛋白和乳清蛋白以模拟人乳蛋白组成的方法
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一种射频原子力显微镜扫描探针及其制备方法
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一种热稳定性和催化活力提高的角蛋白酶突变体
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通过添加高含量磷脂改善高蛋白营养棒质地及口感
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饮料杀菌节点温度设定优化方法
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一种促进毕赤酵母产碱性果胶酶的方法
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一种高效薄层色谱和可调节的表面增强拉曼光谱联用快速检测奶制品中多种生物胺的方法
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一种微波蒸汽联用鱼糜制品加工设备
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一种产碱性果胶酶的重组菌及其应用
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一种降低油炸马铃薯条含油率的方法
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一株同时降解精氨酸和尿素的发酵乳杆菌
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一种常温即食红薯凉粉及其制备方法
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一种提高大豆蛋白酶法改性品质的方法
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一种增强叶酸光稳定性的方法
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一株同时降解精氨酸和尿素的粟酒裂殖酵母菌
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一株同时降解精氨酸和尿素的植物乳杆菌
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