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乙烯是一种存在于植物组织和器官中的气体激素,可以促进果实 成熟,广泛应用于农业和食品工业。乙烯通常被储存在高压气瓶 中,在运输和贮藏过程中存在泄漏和爆炸等风险,且不具有缓释 效果,将气体封装入固体材料中可有效避免上述缺点。传统的固 体封装材料主要包括活性炭、沸石和碳纳米管等,存在吸附效率 低、不易控释、有毒性等不利因素。与上述封装材料相比,淀粉 具有廉价易得、可再生、无毒等优点。