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一种稳定包埋花色苷的改性环糊精_羧甲基壳聚糖纳米颗粒的制备方法

发布时间：2022-10-30

基本信息

  • 合作方式: 技术转让
  • 成果类型:
价格 双方协商

行业领域

农、林、牧、渔业,科学研究和技术服务业

成果描述

本发明提供了一种稳定包埋花色苷的改性环糊精/羧甲基壳聚糖纳米颗粒的制备方法，包括如下步骤：S1 .制备改性环糊精：将β‑环糊精溶于溶液中，加入碱溶液和环氧氯丙烷反应，得到改性环糊精；S2 .制备羧甲基壳聚糖纳米颗粒：将1～5mg/mL的羧甲基壳聚糖水溶液，调节pH至中性，加入花色苷溶液和S1中改性环糊精，搅拌调节pH至中性后，再加入氯化钙溶液发生交联反应，得到稳定包埋花色苷的改性环糊精/羧甲基壳聚糖纳米颗粒。

成果资料