科创中国

农、林、牧、渔业

      我国梨产业提质增效需要需要三大性状：一是优质：肉质酥脆甘甜，无石细胞；二是耐贮：耐贮性是把“果品”变为“商品”的重要特性；       ●桃新品种发展超过50万亩，市场价格就大幅度 下跌，主要是因为桃果实的耐贮性太差；   ●中国目前3700万亩苹果，其中2500万亩是 ‘红富士’，且始终高效发展， 主要是因为    ‘红富士’优质、晚熟、耐贮；三是晚熟：利用优质、晚熟、耐贮梨品种来满足14人口的 中国高端市场周年供应需求，最经济有效。

    利用“果树多种源品质育种法”等苹果育种技术，育成了中国第一个优质、耐贮、极晚熟大梨新品种‘山农酥’具有如下七大优势:    ● 长势旺，易丰产；    ●平均单果重460g，果心小，果个大；    ●质地细密、酥脆，可溶性固形物含量14.8%，品质优；    ●常温下存放2 个月，仍保持酥脆品质，耐贮藏；    ●果肉Vc含量高，切开48小时不褐变，抗氧化；    ●果实发育期180d 左右，极晚熟；    ●不易落果，可采期长。    因此， ‘山农酥’梨已经成为更新换代品种，解决中国梨产业“晚熟而不优质”的问题，能成长为苹果产业的‘红富士’，满足高端市场周年供应需求，撬动中国梨产业高效发展！