基本信息

河北农业大学、2004、硕士、农产品贮藏与加工 2004年至今徐州工程学院食品（生物）工程学院 教授 马利华教授长期从事农产品贮藏与加工的教学、研究与开发，主持徐州工程学院高教所课题1项，主编了一部普通高等教育食品类专业“十二五”规划教材。发表相关科技论文30余篇，多项成果已经实际转化应用，取得良好的经济社会效益。主持和参加了江苏省高校自然科学研究计划项目3项，江苏省科技成果转化专项资金项目2项，江苏省科技计划项目5项，徐州市自然科学计划项目4项，国家发明专利3项；获得了徐州市科学技术进步奖二等奖2项、三等奖3项。研究成果在农产品贮藏和加工上推广与应用，大大提高了农产品科技附加值。累计参与培养研究生7人，共计为100多名本科生担任毕业设计指导教师，多次组织学生赴企业参观、考察与实习。 以专家身份，江苏省教育厅组织评审江苏省教学成果奖的评委，担任过徐州市农工办组织的徐州市农业产业项目的评委。