教育与工作简历:1994年毕业于湖南农业大学,获学士学位;
1997年毕业于上海水产大学,导师姜仁良,获硕士学位;
2006年毕业于厦门大学,导师陈清西,获博士学位;
1997年至今,佛山科学技术学院,从事科研教学工作。
主要研究内容和研究成果
水生动物营养与健康养殖、酶的结构功能与应用
1、水生动物营养与健康养殖:多年来,一直致力于水生动物营养与健康养殖的研究。先后主持与参与了“名优新品种-花鲈的高密度生态养殖试验与病害防治”、“水产养殖中环保型中药杀虫剂的研究”、“利用多位点基因打靶技术进行鳜鱼转干扰素基因的研究”、“桂花鱼抗病新品种的基因工程育种研究”、“多位点基因打靶敲入技术的鳜鱼体内实验研究”等课题项目;同时,理论精密结合生产实际,与广东天邦、顺德冠华、三水芦江等多家从事水产营养与饲料的企业紧密合作,形成了符合绿色水产品生产的具有特色的水生动物营养与健康养殖理论模式。
2、酶的结构功能与应用:以甲壳动物锯缘青蟹、虾为研究对象,应用现代生物化学、分子生物学、生物物理学等实验技术与方法研究与甲壳动物蜕皮生长、营养代谢、免疫防御密切关系的几丁质酶系(内切几丁质酶、外切几丁质酶和N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶)。同时,利用现代生物发酵技术,研究多种微生物生产出来的蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶的特性、结构与在动物营养中的应用,与生物发酵企业广州博仕奥生物等公司建立了长期密切的产学研关系。
参加工作以来,发表论文35篇,其中SCI收录8篇。