1946年9月,李安民出生于重庆市,籍贯四川省大竹县。在中学时代就是一个勤奋的学生,学习成绩优异,但是他不善言辞。
1963年9月,李安民考入北京大学数学力学系学习。
1969年7月,李安民毕业于北京大学,获得学士学位。毕业后分配到四川省阿坝藏族自治州汶川县的草坡公社劳动锻炼,两年后调至汶川造纸厂工作。
1978年,国家恢复高考和研究生招生制度后,李安民决定报考北京大学的研究生,其间得到了北京大学吴广磊教授及其夫人的大力相助,经过多方努力,将李安民从汶川县造纸厂借调到北京大学复习应考,最终考取了北京大学数学系吴广磊教授的研究生,从事微分几何研究。 [3]
1980年春季,陈省身先生应邀为北京大学数学系研究生开设微分几何基础课程,李安民被安排做课程的辅导工作。
1981年7月,李安民毕业于北京大学,获得硕士学位。毕业后到四川大学工作,历任助教(1981年至1984年)、讲师(1984年至1986年)、教授(1986年—、博士生导师(1991年—)。 [4]
1985年,李安民申请德国洪堡基金到德国研究、访问,在1986年至1991年德国洪堡基金项目执行期间,李安民多次赴德(1986年1月至1987年7月,1990年1月至1990年8月,1991年8月至1991年10月)。
1986年,李安民获得德国洪堡基金,到德国作研究(至1987年)。
1991年10月,李安民毕业于德国柏林科技大学数学系,获得博士学位。
1993年9月,李安民在陈省身先生的安排下,前往美国Berkeley数学研究所访问(至1994年2月)。
1995年9月,李安民获得德国洪堡基金,访问德国柏林科技大学(至1995年11月)。
1996年,李安民担任四川大学理学院副院长(至1998年)。同年7月访问美国犹他大学(至1996年9月)。
1997年10月,李安民访问美国威斯康星大学(至1998年1月)。
1998年,李安民担任四川大学数学学院院长(至2005年)。
1999年,李安民被聘为教育部长江学者特聘教授。 [5]
2009年12月,李安民当选中国科学院数学物理学部院士。。