叶雪英,广西壮族自治区亚热带作物研究所农产品加工研究中心高级工程师,广西农业科学院广西名特优农产品加工研究团队成员。长期从事农业机械、农副产品贮藏与加工技术研究,在机械加工及模具设计制造、农副产品烘干、真空浸渍、坚果脱壳设备研发、农副产品贮藏及加工工艺研发、食用菌种植及采后加工等领域富有专长。先后主持或参加20多项省部级科研项目的研究,取得科技成果18项,成果获市厅级以上奖励7项,获国家发明专利4项,实用新型专利7项,获广西技术发明奖三等奖1项,发表论文23篇,制修订企业标准13个。是广西“十三五”贫困县、贫困村及乡村振兴科技特派员,连续多年服务基层,指导食药用菌、果蔬等农产品种植及采后加工,主持申请国家级星创天地和自治区级星创天地各1个,是国家级“广西柳州市融水苗族自治县食药用菌产业星创天地”服务团队专家,常年为广西培养种植和加工乡土技术人才,连续5年被评为自治区优秀科技特派员,2018年入选百名广西科技扶贫典型。