研究方向包括:多年来从事微生物资源开发利用与微生物检验检测方面的科学研究和校企合作方面的工作,熟悉生物技术产业发展现状。(1)食源性肠道微生物沙门氏菌的感染机制以及微生物检验检测研究;(2)微生物来源功能酶的开发和利用。侧重于新型微生物功能酶的筛选、分离、纯化、鉴定及其在原核和真核细胞中的表达与应用;(3)微生物多糖、胶原蛋白等生物质提取、合成与加工技术。经过多年的积累,主持国家自然科学基金3项、省部级科学基金5项、获得授权发明专利3项,成功实现专利转化1项,服务生物技术相关企业十余家,发表科研论文20余篇。