基本信息

王昌禄，男，天津科技大学特聘教授、博士生导师，国务院政府特殊津贴专家（2007.2），天津科技大学食品科学与工程学院发酵食品与新资源开发（原食品生物技术）方向带头人。曾获天津市优秀共产党员（2001.6）、天津市劳动模范（2009.4）、天津青年科技奖（1992.7）等荣誉称号。自1993年起，先后任天津轻工业学院（现天津科技大学）食品工程系副主任、党总支书记，天津科技大学研究生部主任、处长、党委研究生工作部部长，校“十一五”“十二五”综合投资办公室主任，图书馆馆长，发展规划处处长等。 曾任联合国工业发展组织中国投资与技术促进处绿色产业专家委员会委员；中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程专业委员会副理事长；中国食品科学技术学会运动营养食品分会专家委员会委员；中国食品科学技术学会营养支持委员会第一届理事会理事；全国高校素质教育教材研究编审委员会专家委员；天津市学位与研究生教育学会副秘书长；天津市图书馆学会常务理事；天津市食品工业协会专家委员会副主任；天津市保健食品和化妆品专家咨询委员会专家等。现任巴塞尔公约亚太区域中心化学品和废物环境管理智库专家，中国农学会农产品贮藏加工分会常务理事，天津市人民政府决策咨询专家库专家，中轻食品工业管理中心技术专家委员会委员，农业农村部农产品贮藏保鲜重点实验室学术委员会委员，天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室学术委员会委员，天津市食品学会理事、调味与发酵食品专业委员会主任等。现担任《中国酿造》《食品科学技术学报》《食品研究与开发》《保鲜与加工》4个北大核心期刊及《生物资源》《中国医药科学》《化学与化工研究》《农业与食品科学》期刊编委；《食品科学》《中国农业科学》《食品科技》《河北工业大学学报》《现代食品科技》《Food and Function》《Carbohydrate Polymers》《International Journal of Biological Macromolecules》等期刊特约审稿专家。国家自然科学基金委员会、教育部、科技部、全国工商联、多个省市科技项目、奖励等评审专家。 从事教学、科研管理工作30余年，主持国家、省部级科研项目20余项，作为主要完成人之一，获国家科技进步二等奖2项、省部级奖7项。培养博士后、博士、硕士研究生200余人，发表学术论文200余篇，第一发明人授权发明专利20余项，参编学术专著、教材17部。