基本信息

任广旭，男，现为农业农村部食物与营养发展研究所副研究员，硕士生导师。2013年毕业于复旦大学上海医学院，获理学博士学位，期间赴德国杜伊斯堡-埃森大学（University of Duisburg-Essen）医学院联合培养。2013-2014年于中国科学院微生物研究所从事微生物与健康调控研究。主要从事基于微生物的食物营养健康调控研究。研究方向：①乳品及其生物活性物质调控肌肉代谢及免疫稳态研究；②基于多组学、生物信息学以及生化数据的营养健康调控模型构建。