基本信息

1980年8月出生，中共党员，博士研究生。江苏大学食品与生物工程学院副教授，兼任江苏省分子生化学会理事，江苏省高新技术企业评审专家。 主要从事微生物资源利用、营养成分体内外调脂降糖功能以及农产品深加工方面的研究。先后主持及参与多项国家级及省部级研究研目，发表学术论文10余篇，参编国家规划教材1本，获得国家发明专利6项。