猪肉标准化排酸工艺优化及品质提升技术研发
酱卤鸭掌高温加工抗糜烂技术研发及应用
豆制品绿色常温保鲜技术研发及产业化应用
预制湘菜工业化生产中品质稳定性与风味实真保持技术研发
威士忌本土化研发及工艺创新
湿米粉绿色低损日常保鲜技术研发及应用
酱腌菜高效低损灭菌技术研发及应用
预制菜低成本速冻工艺优化及节能技术研发
糖油粑粑抗糜烂保鲜及品质稳定技术研发
休闲魔芋加工冷冻保鲜及胚体切花稳定性技术研发