一种螺栓联接件变形及摩擦模拟试验装置
一种高频疲劳试验机的动态载荷误差补偿方法
米谷蛋白-小麦阿拉伯木聚糖复合水凝胶性能研究
乳酸菌发酵在谷物产品中的应用及研究进展
淀粉-脂肪酸复合物的研究进展
预糊化淀粉的制备、性质及其在淀粉基食品中的应用
淀粉多尺度结构及物理改性调控淀粉消化特性的研究进展
嗅觉可视化技术在食品品质检测中的应用
物理场影响淀粉消化特性的作用机制研究进展
不同酶解程度对留胚米粉理化性质及消化性的影响研究