_科创中国

乳酸菌发酵在谷物产品中的应用及研究进展

淀粉-脂肪酸复合物的研究进展

预糊化淀粉的制备、性质及其在淀粉基食品中的应用

淀粉多尺度结构及物理改性调控淀粉消化特性的研究进展

嗅觉可视化技术在食品品质检测中的应用

物理场影响淀粉消化特性的作用机制研究进展

不同酶解程度对留胚米粉理化性质及消化性的影响研究

生物发酵法制癸二酸技术研究

一种复合制冷剂制备研究

四氟化硫生产技术研究应用

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