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科技特派员精准服务古田食用菌产业推进《猴头菇原粉》团体标准制定

发布时间： 2026-04-24

近日，宁德市计量所与宁德市知识产权保护中心科技特派员依托“福建市事通”服务平台，深入古田县食用菌企业，组织召开《猴头菇原粉》团体标准验证讨论会。科技特派员与企业技术骨干围绕猴头菇粉生产实际与检测需求，对水分、膳食纤维、细度、重金属等4个核心质量指标进行重点论证。针对南方潮湿气候特点，科学设定水分控制范围，并根据猴头菇产地、季节差异合理调整膳食纤维指标；同步制定多规格细度实验方案，初步明确契合生产实际的产品细度标准，部署后续样品送检与标准验证工作，全力保障《猴头菇原粉》团体标准制定稳步推进、高效落地。

　　服务期间，科技特派员还开展知识产权专项指导，围绕猴头菇粉生产工艺优化与指标创新，指导企业梳理专利布局重点，强化商标与地理标志保护，推动团体标准制定与知识产权创造、保护、运用深度融合。同时，提示企业规范产品标签标注，防范侵权风险，实现创新发展和合规经营并重，为产业可持续发展筑牢知识产权屏障。

　　下一步，科技特派员将持续依托“福建市事通”平台深化入企服务，加快推进《猴头菇原粉》团体标准验证，协助企业完成标准制定与落地实施。宁德市相关部门将持续强化知识产权赋能，以科技支撑、标准引领、知产护航，推动古田猴头菇产业提质增效，为乡村振兴注入产业新动能。