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泾源县实施“百千万亿”工程 加快食用菌全链发展
发布时间： 2026-03-24
春潮涌动六盘山，菌菇产业正当时。连日来，泾源县抢抓农时，全面推进食用菌“百千万亿”工程建设，以全产业链思维谋篇布局，推动特色产业向规模化、集约化、融合化方向加速迈进，为乡村振兴注入强劲动能。
近年来，泾源县加快推进食用菌产业融合发展项目，覆盖全县6个乡镇，重点新建和改造一批标准化菌棚，同步配套建设冷链仓储、烘干加工等设施，着力补齐产后处理短板，提升产品附加值与市场抗风险能力，推动食用菌产业从“种得好”向“卖得好”“效益好”转变。
在机制创新上，泾源县大力推行“企业+村集体+农户”利益联结模式，引导村集体盘活闲置资产发展菌菇种植，既降低了建设成本，又为村集体拓展了稳定增收渠道，探索出一条资源集约、生态友好、效益显著的产业发展新路。
目前，泾源县食用菌产业已形成多点开花、连片发展的规模化格局，带动多个村集体和广大农户深度参与，产业效益持续显现。凭借优良品质与标准化生产，“泾源香菇”成功入选全国名特优新农产品名录，品牌影响力不断提升。
从菌棚建设到精深加工，从技术引进到模式创新，泾源县正以“百千万亿”工程为抓手，加快构建食用菌全产业链发展体系，让“小菌菇”成长为富民强县的“大产业”，在六盘山脚下绘就产业兴、乡村美、农民富的生动图景。
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