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田间藏鲜味 兴庆区亚蔬12号番茄“红”啦 邀您来尝“春日第一口甜”！

发布时间： 2026-03-13


如果说莲湖西红柿吃的是回忆，那这亚蔬12号吃的就是鲜甜与喜悦。初春时节，走进兴庆区掌政镇镇河村的温室大棚，清甜的番茄香气扑面而来。棚内暖意融融，翠绿的番茄藤蔓顺着支架舒展，一串串亚蔬12号番茄密密麻麻挂在枝头，饱满圆润的果实将藤蔓压得微垂，青嫩果子透着水润光泽，泛红果实点缀其间，一幅生机盎然的丰收画卷徐徐展开。村民李金凤正忙着打理菜园，她的番茄园已进入盛果期，这些挂满枝头的果实，既是市民餐桌上的新鲜美味，也是镇河村激活产业、带动村民增收的希望。

镇河村地处掌政镇核心种植区，土壤肥沃、光照充足、灌溉便利，是特色果蔬种植的天然沃土。村民李金凤深耕番茄种植三四年，凭借科学种植方法，使亚蔬12号番茄成为当地“特色好品种”。“选这个品种，就是看中它抗病性强、口感好，生吃炒菜都合适。”李金凤说，经过多年摸索，她已掌握适配本地气候的大棚种植技巧，每个环节都精益求精。“亚蔬12号果肉厚实、汁水足，咬一口是小时候的番茄味，这也是市民爱来采摘的原因。”

眼下正是番茄长势旺盛的关键期，满棚果实长势喜人。李金凤正忙着给番茄打叶子，一手扶藤、一手剪叶，动作娴熟轻柔。“剪掉遮挡果实的枝叶，让阳光直射果子，既能促进均匀上色，又能提升甜度、优化口感。”随着打叶推进，被枝叶包裹的番茄纷纷露了出来，在棚内暖光下汲取养分、稳步成熟。新鲜的口感和实惠的价格让番茄收获良好口碑，采摘也成为主要销售方式。

据了解，李金凤的番茄大棚单棚产量达五六千斤，采摘期从现在持续至5月，长达两个多月。目前采摘价每斤6至8元，销量稳步提升。

在掌政镇，像李金凤这样的特色农产品种植的村民越来越多，近年来，掌政镇立足本地资源优势，鼓励村民发展特色果蔬种植，壮大番茄、草莓、瓜果、蓝莓等特色产业，既丰富了市民“果篮子”，又带动村民就地就业增收，推动乡村产业提质增效，让乡土焕发新活力。

春启新程，硕果满枝

掌政镇的大棚番茄

是乡村产业振兴的生动缩影

以李金凤为代表的村民

扎根乡土、深耕细作

用双手培育优质果蔬

既丰富了城市餐桌

又激活了乡村发展内生动力

书写着兴庆区富民兴村的崭新篇章