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校企携手建平台固原黄牛肉预制菜博士服务站正式挂牌

发布时间： 2026-02-04

近日，由宁夏保健学会牵头建设的“固原黄牛肉预制菜品开发及关键技术攻关”青年博士创新服务站，在宁夏尚农生物科技发展有限公司正式挂牌。这标志着固原黄牛肉产业在产学研深度融合上迈出关键一步，将为地方特色农产品转型升级注入专业技术力量。

挂牌仪式现场，宁夏保健学会与宁夏尚农生物科技发展有限公司签署合作协议。双方明确将围绕固原黄牛肉预制菜品开发、生产工艺优化、质量管控体系建设等核心内容开展深度合作。宁夏大学农产品加工方向博士孙亚楠、崔保中作为首批入驻专家，现场与企业技术骨干交流座谈，了解企业当前在预制菜研发中遇到的技术瓶颈。

“博士服务站的建立，让我们能直接对接高校的科研资源。”宁夏尚农生物科技发展有限公司负责人表示，企业此前在预制菜风味保持、保鲜技术等方面存在短板，博士团队的入驻，将为这些难题提供专业解决方案。

宁夏保健学会相关负责人介绍，服务站后续将定期组织专家团队深入企业生产一线，开展技术指导、人才培训等服务，推动科研成果转化落地，助力固原黄牛肉预制菜产业高质量发展。