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打通技术转化“最后一公里”宁夏保健学会基层科技服务赋能固原特色农产品发展
发布时间： 2026-02-04
为推动科研成果与产业需求精准对接，打通技术转化“最后一公里”，宁夏保健学会以青年博士创新服务站为载体，在固原地区开展系列基层科技服务，为当地特色农产品产业发展注入强劲动能。
固原黄牛肉作为地方优质特色农产品，在预制菜品开发、产业链延伸等方面面临技术瓶颈。宁夏保健学会立足这一需求，联合宁夏大学科研力量，在宁夏尚农生物科技发展有限公司建立“固原黄牛肉预制菜品开发及关键技术攻关”青年博士创新服务站，通过“专家+企业+基地”的服务模式，开展全方位科技支撑服务。服务期间，专家团队深入企业生产一线，开展技术指导及咨询5次，针对黄牛肉预制菜品开发中的关键技术难题进行联合攻关，成功研发新型预制菜品5种，其中包含3种加入药膳及菌类的保健功能菜品，并制定了标准化制作工艺。
同时，学会积极推动技术成果转化应用，协助企业建立固原黄牛肉全程质量控制体系及溯源体系，制定产品品质检测合格率实施方案，有效提升了产品质量稳定性和市场竞争力。依托“科创中国・宁夏中心”数字平台，学会还帮助企业发布技术需求、推广科研成果，搭建起线上线下融合的技术对接桥梁。截至目前，相关技术成果已助力企业在2024年中国厨师节博览会上获得优秀展商奖，带动了本地农业和食品加工产业协同发展，为农民提供了更广阔的就业增收渠道。
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