序号

项目名称

申报单位

项目

负责人

省级团队（法人）科技特派员名称

省级团队（法人）科技特派员派出单位

对接单位

名称

项目成效及推广应用情况

申请补助经费（万元）

1

槟榔芋优质高效栽培与深加工技术创新及产业化应用

福鼎市绿野食品有限公司

苗立祥

福鼎槟榔芋产业科技服务团队

福建农林大学园艺学院

福鼎市绿野食品有限公司

本项目针对福鼎槟榔芋产业四大核心痛点，联合企业以种业创新为核心，构建全链条技术创新体系并深化实质性合作。推广应用成效显著：一是种质与栽培升级，选育 “福芋 1 号” 新品种，落地优质高效栽培技术，示范基地亩均增收 200-300kg，亩增收超 1500 元，大幅提升种植户收益；二是加工能力突破，攻克多项加工技术难题，企业年产能从 3000 吨提升至 4000 吨（增幅 33.3%），加工损耗降低带动毛利率提升 11%，真空速冻、芋制菜等创新产品销售额超 570 万元，推动加工产业转型升级；三是产业效益凸显，2025 年企业销售收入达 2055 万元，同比增长 8.59%，技术成果的产业化应用有效破解产业发展瓶颈，有效提升福鼎槟榔芋产业整体盈利水平与核心竞争力。

50

2

葡萄柚有机种植关键技术集成与应用

霞浦县鑫田农业专业合作社

谢丽雪

蓝莓、柑桔新品种引进及配套栽培

福建省农业科学院果树研究所

霞浦县鑫田农业专业合作社

面对葡萄柚市场需求攀升但传统种植存在的多重问题，依托霞浦县盐田北洋村优越的自然、区位及政策条件，本项目聚焦有机绿色转型，开展关键技术研发与示范推广。推广应用成效显著：一是技术集成突破，通过优良品种筛选、有机施肥研发、病虫害绿色防控、树形花果管理等关键技术集成应用，破解传统种植痛点，完善有机种植技术体系；二是示范推广落地，成功推广有机种植面积150亩，实现规范化种植示范；三是效益全面提升，平均亩产达1909.17kg，按5元/kg售价、每亩5000元成本计算，新增产值68万余元，增加种植户收益，助力当地农业产业向高质量发展转型。

50

3

周宁高山特色马铃薯新品种与高优绿色栽培技术推广

周宁县望故乡种植专业合作社

张招娟

高山作物现代综合生产技术服务团队

福建农林大学农学院

周宁县望故乡种植专业合作社

依托团队资源与长期 “农科教” 合作优势，项目聚焦福建高海拔区域特色作物产业发展，成效与推广应用成果显著：在品种创新上，2023 年以来于宁德等地收集引进马铃薯、甘薯等作物新品种 20 个，成功选育 2 个品种；在技术规范上，结合当地生态与种植制度，制定《周宁高山马铃薯生产技术规程》等 2 项标准，完善绿色高优栽培技术体系；在推广服务上，开展高产高效安全栽培技术示范推广，为农户提供专业技能培训。项目有效支撑了区域马铃薯等作物产业健康发展，为新农村建设注入动力，实现技术落地与产业赋能的双重成效。

50

4

葡萄（猕猴桃）-马铃薯立体套作模式构建与示范

周宁县荣茂农民专业合作社

李兆雄

生态智慧果园科技服务团队

福建省农业科学院资源环境与土壤肥料研究所

周宁县荣茂农民专业合作社

针对福建葡萄产业发展与耕地 “非粮化” 的结构性矛盾，以及合作社 “保果产粮、增产增收” 需求，科技特派员团队研发集成 “葡萄 (猕猴桃)- 马铃薯” 立体生态套作技术体系，搭配数字化监测精准调控土壤水分，形成可复制推广的技术规范。推广应用成效显著：技术已在福安、建阳、顺昌等地落地，通过 3 场技术培训会与现场观摩会，培训农民 50 余人次，提升农户科技素养；项目创造 150 个用工岗位，带动本地就业；既保障了葡萄、猕猴桃生产不受影响，又实现粮食产出，破解耕地利用难题，为周宁高山生态农业提供高质量发展新路径，获县乡各级关注，示范效应突出，助力巩固脱贫成果与乡村产业振兴。

50

5

白茶特征化学成分筛选鉴定及功能挖掘

福建品品香茶业有限公司

许娜

白茶产业加工技术创新与功能成分解析科技特派团

安徽农业大学

福建品品香茶业有限公司

科技特派团围绕品品香公司白茶产业升级需求，开展系列研发与成果转化工作。研发方面，依托校企合作协议，聚焦白茶健康功效阐释与品质提升，通过广泛靶向代谢组学等技术，分析不同年份白茶样本，检测出2749个代谢物，筛选出96种潜在降糖差异化合物，揭示老白茶功效物质基础，为高附加值健康产品开发提供科学依据。转化应用上，紧扣企业生产与市场需求，提供品质分析、功效挖掘、技术培训等服务，协助共建茶业技术研发中心、研究生企业工作站，助力组建研发管理团队，推动科研成果快速落地生产线。合作模式有效赋能企业技术升级。​

50

6

高山茶园土壤保育与绿色生产关键技术研究与示范

屏南县溪源岩茶业发展有限公司

黄小云

高山茶园绿色生产科技服务团队

福建省农业科学院资源环境与土壤肥料研究所

屏南县溪源岩茶业发展有限公司

科技特派员团队针对屏南高山茶园土壤肥力不均等痛点，开展三年实地调研与全过程技术服务，成效显著。技术研发上，系统攻关有机肥替代化肥、绿肥套种与护坡配置、茶龄差异化施肥等关键技术，创新应用新型土壤调理剂；成果转化方面，成功许可转让专利 3 项，累计金额 31 万元，通过建立示范茶园，推广优化后施肥配方与栽培模式，实现茶园提质增效。项目依托科研单位技术优势与企业产业资源，构建 “科研主导 - 企业实施 - 农户参与” 协同创新机制，在技术创新、标准制定、人才培训等方面多点突破，有效破解茶园生产难题，推动屏南县高山茶产业向绿色高质量方向转型升级。

50

7

柘荣高山野放白茶关键技术创新与产业链提质增效

宁德石古兰农业开发有限公司

孙君

福建省农科院茶叶所助力柘荣茶产业科技服务团

福建省农业科学院茶叶研究所

宁德石古兰农业开发有限公司

在科技特派员团队助力下，生态茶园项目成效显著。项目聚焦生态种植与标准化加工，集成关键技术形成 5 项标准，获9项实用新型专利、1 项发明专利，发表论文22篇。产品农残合格率连续三年 100%，获有机认证及 7 项茶赛奖项。项目收集 89份柘荣高山菜茶种质资源，引种6个优良品种，建成50亩示范基地，实现植被覆盖率超80%、病虫害发生率低于5%、增产超10%的生态生产双优效益。项目经济社会效益突出，新增销售收入1040.93万元、利润110.43万元，带动千余户茶农户均增收1.3万元，创造就业岗位百余个，培训人员百余人次，形成可复制推广的综合方案。

50

8

金花菌发酵夏秋白茶提质增效关键技术集成与产业化应用

福建江南茶业有限公司

郑世仲

花香白茶科技服务团

宁德师范学院

福建江南茶业有限公司

科技服务团对接福建江南茶业有限公司后，通过电话、现场指导等开展科技服务，共建教学实践基地，协助制定发布金花白茶行业、企业标准各1项，3项标准待报批审查。团队助力企业开发12个金花白茶产品，获6件专利、5项软著权，开展16场科技讲座与技术培训。团队立足企业资源禀赋，将生产技术难题转化为科研课题，践行产学研融合模式，获批市厅级以上项目 5 项，发表论文 10 多篇，既推动企业优化管理、创新产品，也实现科研成果与产业需求精准对接。

50

9

白茶特色制作工艺优化及产业化应用

福建霞浦元祥茶叶有限公司

刘春雷

霞浦县白茶品质控制及产业化服务团

宁德师范学院

福建霞浦元祥茶叶有限公司

霞浦县白茶科技特派员团队，针对传统工艺摊凉不均、萎凋可控性差等痛点，联合高校与农技部门组建技术团队，深度参与企业研发与成果转化。团队推行 “一线工作法”，协同攻关研发适配白茶生产的核心设备，形成 6 项实用新型专利，构建全流程标准化技术体系。团队主导生产线改造，推动专利技术转化落地并制定操作规范，通过培训、巡诊赋能从业者，技术辐射周边茶农与合作社。目前专利技术已实现规模化应用，覆盖多个主产乡镇，显著提升区域白茶品质稳定性与市场竞争力，为产业提质增效、茶农增收注入科技动能。

50

10

福安花猪的提纯与复壮

福安市丰登农业有限公司

甘乾福

福安花猪健康养殖服务团队

福建农林大学动物科学学院

福安市丰登农业有限公司

2023年以来，科技特派员服务团课题组联合多领域专家，围绕福安花猪提纯复壮目标，为福安市丰登农业有限公司及周边合作社提供技术指导。针对种群纯度下降等痛点，团队构建“种猪选育—核心种群组建”等全链条技术体系，完成表型普查与基因组档案建立，筛选135头核心种猪，遏制优良基因流失。团队搭建三级良种繁育体系，实现良种覆盖率提升超 30%，年供应优质苗猪3000余头。制定的技术规程在10余家合作社推广，带动地方猪产业专业化、品牌化转型。项目累计提升产值超70万元，福安花猪生长周期缩短，产品溢价率提高20%以上，种质品牌影响力显著增强

50

11

山羊新品种引进及高效健康养殖技术集成与应用

福鼎市阿财农牧发展有限公司

钟鲁龙

宁德市农业科学研究所（法人团队）

宁德市农业科学研究所

福鼎市阿财农牧发展有限公司

本项目由福鼎市阿财农牧发展有限公司与宁德市农科所联合实施，依托“龙头企业+科研院所”产学研协同模式，实现资源互补、技术联合。企业产业化基础扎实，拥有标准化羊舍及配套设施，流转土地种植玉米，构建“玉米种植+山羊养殖+羊粪还田肥茶”生态循环模式，是农牧结合示范主体。农科所技术支撑强劲，深耕山羊遗传育种与健康养殖领域，拥有闽东山羊等优质种质资源及全链条技术服务能力，为项目提供专业指导。项目成效显著，实施期内累计实现销售收入173.7万元，种养结合模式有效降低饲料与肥料成本。

50

12

南方海参人工育苗与工厂化养殖

霞浦县盈瑞海洋渔业有限公司

韩坤煌

海参养殖产业化技术服务团队

宁德师范学院

霞浦海参科技特派员团队聚焦产业技术痛点，推动“一种南方海参人工育苗方法” 等成果转化，构建“实验室研发 - 中试熟化 - 示范推广” 全链条服务体系，创新室内工厂化养殖模式，实现南方海参苗种培育与工厂化养殖产业化技术突破。团队重点开展四项工作：引进新品种并攻克育苗成活率低、苗种品质差难题；研发养殖环境精准调控技术，解决温光水气协同调控、水质稳定问题；开发专用饵料与精准投喂技术，提升苗种生长速率与抗逆性；集成一体化技术并示范推广。项目成效显著，培育苗种30000kg、养殖5000kg，实现产值149.9万元、利润41.52万元，为产业提质增效提供有力支撑。

50

13

即食燕窝粥复合体系高质化加工关键技术集成与示范

鲜珥家（福建）生物科技有限公司

孙钧政

银耳高质化加工科技服务团队

福建省农业科学院农产品加工研究所

为破解鲜珥家公司即食燕窝粥工业化加工技术瓶颈，银耳高质化加工科技服务团队开展技术攻关，依托银耳胶质食用菌加工经验，转化应用于燕窝胶质保护与复合蛋白体系稳定领域。项目立足福建传统产业升级及宁德特色食品产业集群建设需求，集成生物酶解调控、高速剪切乳化等新技术，攻克传统工艺质构崩塌、营养流失等难题，推动企业产品线从传统银耳制品拓展至高端燕窝滋补品类，实现产品结构战略升级。项目执行期内，燕窝粥新品成功量产，新增销售额约 188.87 万元、利润约 20 万元，以科技赋能区域农产品精深加工高质量发展。

50