固原市彭阳县:深耕肉牛全产业链 做细做活“牛文章”

发布时间: 2025-12-22

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近年来,固原市彭阳县立足本地资源禀赋,以“利益联结、产销对接、资源配置、市场主体培育”为核心的四项联农带农机制,通过政策赋能、产业链延伸、模式创新,构建起“饲草种植—肉牛养殖—屠宰加工—市场销售”全链条产业闭环,让肉牛产业成为带动农民增收、激活乡村振兴动能的支柱产业,全县肉牛饲养量已突破22万头,走出一条特色产业富民强县的高质量发展之路。

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在罗洼乡罗洼村,肉牛养殖已成为村民增收的重要抓手,标准化牛舍整齐排列,西门塔尔肉牛膘肥体壮,养殖场景生机勃勃。养殖户张文鹏从事肉牛养殖多年,得益于县里的贴息贷款、产销对接平台等扶持政策,养殖规模持续扩大,效益稳步提升。

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罗洼乡罗洼村村民 张文鹏:我养殖场存栏肉牛100余头,有基础母牛和育肥牛进行养殖。前段时间,罗洼乡上组织我们养殖户去武威市观摩,引进了一批繁殖母牛,把一些老品种进行替换育肥后,送到彭阳县的龙东食品有限公司进行屠宰销售,这样下来养殖效益还不错。

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罗洼乡罗洼村党支部书记 李建斌:近年来,罗洼村把肉牛养殖作为强村富民的重要举措和抓手,截至目前,罗洼村肉牛养殖户72户存栏量1052头,今年新增“50”户1户,累计“50”户达到5户,今年依靠县上的纾困解难好政策,先后从武威引进优质的肉牛品种,为群众的增产增收打下坚实的基础。

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白阳镇阳洼村党支部牵头,联合周边4个村党支部整合集体资金500万元,吸纳党员和致富带头人入股72万元,以“党建+”思路建成出户入园肉牛养殖园区,成立宁夏青瑞畜牧有限责任公司,推行“党支部+公司+农户”经营模式,通过“1+N”联农带农机制,既壮大了村集体经济,又带动周边村集体和入股村民增收。

白阳镇阳洼村党支部书记 祁鹏:按照“党支部+公司+农户”的经营模式,走出一条规模化的“出户入园”养殖新路子,不仅壮大了本村集体经济,还为周边任湾、双磨、罗堡和崾岘村增加村集体收入提供了契机,让入股村民搭上增收致富的顺风车。

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阳洼村还创新“党建+供销惠农”模式,流转1300亩土地建设饲草基地,让村民获得土地流转费与务工收入;扶持20户村民养殖优质肉牛,优惠供应西门塔尔品种、淘汰劣质牛,并高于市场价收购肉牛及农作物秸秆,还通过园区项目解决5名群众实现“在家门口增收”。

白阳镇阳洼村村民 陈玉香:我是2022年来到牛场的,我两口子在这里务工每月挣1万元。

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走进由龙东(宁夏)食品有限公司运营的彭阳县牛羊定点屠宰厂,车间内流水线有序运转,工人熟练完成剔骨、分割等工序,将牛肉精准加工为牛腱、肩肉、牛骨等多类产品,适配不同市场需求,产品远销成都、兰州、西安、银川等城市。

龙东(宁夏)食品有限公司工作人员 赵贵红:从最开始的4分体到目前的16分体再到32分体,产值已经是属于一个增长状态。另外就是每天的屠宰量在不断上升,尤其是接近年关,目前为止每天的屠宰量在38头至45头。尤其是彭阳县当地的肉牛肉质比较好,而且在市场上也是受到了更多客户的欢迎。

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依托“公司+合作社+养殖户”运营模式,龙东(宁夏)食品有限公司通过签订保价收购协议、开展助农活动,已带动720户农户参与产业发展,2024至2025年度助农增收达1.4亿元,  

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如今,固原市彭阳县已组建肉牛产业联合体,肉牛饲养量突破22万头,建成84个养殖示范村和32家规模养殖场,年屠宰加工能力达2万头,同时,引进肉牛精深加工设备,探索牛血、牛骨等副产品综合利用,形成完整加工链与供应链。彭阳县将持续加大适度规模养殖扶持力度,提升养殖技术,加速补栏进程,全力打造“彭字号”农产品品牌,推动肉牛产业提质升级,为乡村振兴提供更强劲的产业支撑。