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河北省农林科学院生物技术与食品科学研究所开展“实践出真知，食安伴成长”科普研学活动
发布时间： 2025-12-22
为弘扬农耕文化，展现农业丰收成果，12月20日上午，石家庄市北附学校六年级8班师生在河北省农产品质量安全科普基地、农产品质量安全与营养健康科普教育基地开展了“实践出真知，食安伴成长”的科普研学活动。活动采用线上线下相结合的形式，青少年、社会公众、志愿者、科技工作者等172人参与。
河北省农产品质量安全科普基地负责人马春红研究员介绍了基地情况，集体观看了科普动画片《关注用水安全从我做起》《隐形的杀手-玉米赤霉烯酮》。
马春红研究员、朱金永老师介绍了种质资源墙，展示了农作物、中草药、蔬菜、水果、豆类等种子。丰富的种质资源展示让大家对作物多样性有了直观的认识，激发了同学们对种子的兴趣。
马春红研究员介绍了农产品质量安全、食品安全等相关展板。科普讲座中，李楠老师《豆子的故事》，介绍了豆子的种类，包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、小豆等，同学们了解了豆子从播种到收获及用途、营养价值等知识。赵璞博士《玉米简史-从杂草到主粮》，介绍了玉米的相关知识，并播放了制作的科普动画《玉米棒棒旅行记》，同学们从中学习了玉米原产于南美洲，由古印第安人驯化，随着航海时代传播至全球。
杨阳老师及志愿者带领大家亲手体验了脱粒玉米的乐趣，为同学们带来了一场生动的农业科学实践课。通过这次活动，同学们开阔了眼界，学到了许多课堂之外的科学知识。
研究所将持续发挥科普基地的示范作用，弘扬科学精神、普及农业科技知识，激发青少年对农业科学的兴趣，为推动全民科学素质提升贡献力量。
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