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苜蓿替代麸皮应用优势显著，精准营养评价体系助力养殖提质增效

发布时间： 2025-12-16

2025年11月17日，依托博士创新站项目，首席专家张娟教授携成员赴宁夏晓鸣农牧股份有限公司开展现场调研并取得重要进展。双方围绕饲料原料优化与精准营养方案进行了深入交流，其中苜蓿颗粒替代麸皮的应用方案获得高度关注。

调研结果显示，采用本地苜蓿颗粒替代麸皮，不仅有效解决了麸皮因高水分易导致的储存霉变与质量波动问题，还在营养成分稳定性和饲用安全性方面表现优异。作为粗蛋白原料，苜蓿颗粒粗蛋白含量稳定在12–13%，在补充禽类膳食纤维方面作用明显，综合成本可控，经济效益相当，具备良好的推广应用前景。

团队进一步探究了木质素与苜蓿颗粒的协同作用。实践表明，该方案有助于增强蛋鸡对营养物质的吸收利用，改善其抗氧化能力与蛋黄色泽。尤其在高温应激条件下，蛋黄颜色可提升约4个罗氏比色单位，蛋品外观质量得到显著优化。同时，结合玉米中丰富的类胡萝卜素，该饲料组合在缓解家禽热应激、改善采食行为与粪便形态方面成效显著。

      此次调研为区域饲料资源的高效利用与健康养殖模式创新提供了重要支撑，也为推动精准营养技术与畜牧业可持续发展提供了重要实践依据。

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