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“科创中国”云南咖啡科技服务团赴澜沧指导，校企联动赋能产业高质量发展

发布时间： 2025-11-04

        2025年10月31日至11月2日，云南农业大学热带作物学院“科创中国”云南咖啡产业高质量发展科技服务团、云南澜沧拉祜族自治县咖啡产业项目组赴澜沧县，开展咖啡产业实地调研与技术指导。此次活动聚焦种植管理、加工技术、校企合作核心议题，旨在深化校企协同，推动科研技术与产业实践融合，精准破解咖啡产业发展瓶颈，为当地产业高质量发展提供专业支撑。

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        服务团首站走进天皓咖啡庄园，实地查看咖啡鲜果长势、评估生长状况，并与庄园负责人沟通种植规模、品种布局及运营模式。该庄园依托澜沧独特气候，采用卡蒂姆与铁皮卡混合种植模式，以“庄园直供 + 定制化加工”构建差异化竞争优势，但当前面临线上宣传推广缺口大、专业人才短缺的问题，制约产业升级。针对庄园品种优化与种苗品质提升需求，服务团现场赠送优质咖啡种质资源，并与庄园围绕校企合作展开座谈，初步达成合作意向，后续将细化合作方案。

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        随后，服务团对接澜沧县麻卡地咖啡基地，详细了解咖啡种苗培育、水肥管理、病虫害防控及肥料施用情况。该基地创新采用“保底收益 + 产量提成”激励机制，有效调动生产积极性，咖啡红果率稳定在98%，保障了原料质量，但同样存在专业人才缺口大的难题，亟需人才支撑产业升级。此外，服务团还走访财茂咖啡厂，实地考察不同海拔、地块的咖啡生长差异，为基地优化种植布局、提升产量提供针对性建议。

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       此次技术服务与调研有效搭建校企合作桥梁，既精准掌握了咖啡企业一线需求，也为后续深度合作奠定坚实基础。下一步，云南农业大学热带作物学院将推进与澜沧县相关主体的合作落地，在技术研发、人才培养、成果转化等方面持续发力，助力澜沧咖啡产业拓宽发展路径、开拓更广阔市场。