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又是一年丰收时：科研所里梨树结出“黄金果”

发布时间： 2025-10-11

        金秋时节，辽宁省果树科学研究所梨核心示范园内一片丰收景象。10亩黄金梨树枝繁叶茂，金黄饱满的果实压弯枝头，预计总产量可达4万斤。示范园通过集成精准栽培管理与全链条绿色防控技术，实现了黄金梨品质与食用安全的双赢。

        在辽宁省果树科学研究所梨核心示范园内，工人们正忙着采摘、分拣、装箱，一箱箱色泽金黄、果形端正的黄金梨被整齐码放，运往冷库进行集中保鲜储存，为后续销售做好准备。为从根本上优化果实品质，示范园建立了从生长环境调控到田间精细化管理的全流程标准体系，通过改良土壤结构、科学调控水肥、优化树体通风透光条件等系列措施，系统性提升了黄金梨的甜度、外观与商品价值。

辽宁省果树科学研究所梨团队

首席助理 蔡忠民：

        我们采用了棚架栽培技术，单层结果，通风透光。地下采用生草制，下面都是人工割草或机械割草后，直接铺在地面，能够提高土壤通透性和土壤有机质含量。肥料我们使用有机肥结合氨基酸水溶肥，提高了果实的固形物。

        这套科学栽培方案的落地，使黄金梨品质得到提升，各项指标的优化最终体现于果实口感与风味的改善。

辽宁省果树科学研究所梨团队

首席助理 蔡忠民：

        通过这几项技术提高了黄金梨的内在品质，主要是糖度。我们黄金梨糖度能达到13以上，甚至最高达到16.1，口感甜脆多汁，适合老人、孩子吃。

        在保障品质的同时，示范园以“绿色安全”为核心底线，通过多项环保种植技术筑牢食品安全防线。物理驱虫的广泛应用，从源头减少了化学农药的使用；生物制剂的科学施用，在满足果树营养需求的同时兼顾环境友好；果实套袋技术为果实穿上了“防护衣”，彻底隔绝了农药残留与病虫害风险。

辽宁省果树科学研究所梨团队

首席助理 蔡忠民：

        通过这些技术的结合，不仅让黄金梨更绿色、有机、无农药残留，还保住了它的天然风味，消费者吃的更安全。同时我们也想把这种种植技术推广给农户，让更多人掌握科学种植的方法。最终目的就是让消费者吃上安全放心的梨。长远看，也希望能为国家梨产业健康发展出份力，让这个产业越来越好。