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"科创中国"食用菌科技服务团赴保定开展产业调研 精准对接企业需求

发布时间： 2025-09-01

为扎实推进中国科协“科创中国”食用菌科技成果产业化科技服务团项目落地， 7月14日，由中国高科技产业化研究会、保定市科学技术协会、保定市京津冀现代农业协同创新发展服务中心、承德市科学技术协会相关负责人，以及科技服务团成员组成的调研团队，深入拟服务园区开展实地调研，了解食用菌产业发展现状，先后走访涿州秋实农业科技有限公司、涞水王村食用菌现代农业园区、阜平天生桥食用菌产业园区三大核心基地，覆盖菌种生产、数字化改造、保鲜加工等全链条环节。

涿州秋实农业科技有限公司作为国内实现赤松茸全产业链生产的高新技术企业，年菌种产量达300万袋，销售网络覆盖全国80%以上省市，带动4000余户种植户。公司负责人王奎星提出，当前菌种生产效率低、采后保鲜和加工需要进一步提高技术含量。服务团首席专家、中国农业大学生物学院教授王贺祥现场建议：“可依托企业现有科研平台，引入新品种提高产量，开发即食类、保健类新产品提高企业效益。”

1.png       涞水王村食用菌现代农业园区以海鲜菇、羊肚菌为主打产品，拥有高标准大棚160栋及智能化出菇房62间。总经理张利华反映，一方面需要引进能够进行工厂化生产的新品种，另一方面采后加工包装自动化水平较低，需要大量劳动力。北京市农林科学院研究员刘宇提出：“服务团将与企业合作制订实施方案，帮助企业解决实际困难。”

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阜平天生桥食用菌产业园区采用“六位一体”模式，年产值11亿元，带动上万户农民增收。总经理齐建利坦言，香菇菌棒生产自动化水平不足、菌种保藏技术需要优化，深加工产品单一限制附加值提升。河北农业大学教授李明建议：“引入物联网设备监控发酵环境，持续帮助企业开展菌种选育和保藏技术研究。”

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此次实地调研深入了解了保定市食用菌产业发展的真实现状和迫切需求，为"科创中国"食用菌科技成果产业化科技服务团项目的精准实施奠定了坚实基础。通过走访三大园区，服务团专家与企业负责人面对面交流，准确把握了从菌种生产、栽培管理到保鲜加工等全产业链各环节存在的技术瓶颈和发展痛点。调研中形成的针对性解决方案和合作意向，将有力推动科技成果与产业需求的有效对接，实现科技创新与产业发展的深度融合。此次调研不仅为项目后续工作指明了方向，更为构建产学研用协同创新模式、促进食用菌产业高质量发展提供了重要参考。