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志辉源石葡萄酒庄：葡萄园装上“智慧大脑” 打造高标准智慧化葡萄园

发布时间： 2025-08-29

　　盛夏时节，贺兰山东麓，葡萄园绿意蔓延。

　　在银川市西夏区镇北堡镇昊苑村，志辉源石葡萄酒庄里的现代建筑与连片的葡萄园相映成趣。酒窖中，数千个橡木桶散发着醇厚香气；生产车间里，智能化的酿酒设备正有序运转。

　　酒庄宣传经理贾进财穿梭其间，向络绎不绝的游人讲述着这片土地的蜕变：“20多年前，这里还是一片废弃矿坑。我们搬走了500万吨砂石，种下8000亩葡萄，如今每亩产值超过万元。”

　　贾进财强调，这一蜕变，离不开数字技术的深度赋能。如今，志辉源石酒庄打造了3000亩高标准智慧化葡萄园，种植了赤霞珠、马瑟兰等16个酿酒葡萄品种。

　　“我们不仅引入黄河水进行高效滴灌，还实施了智能化的水肥管理技术，相比传统灌溉，节水效果超50%！”贾进财说。

　　来到地下酒窖，一块巨大屏幕格外醒目，上面实时滚动着葡萄园的详尽数据，气温、风速、日照、降水等一目了然。贾进财介绍，“我们部署了整套智慧农业管理系统，融合了智能传感器、物联网和大数据分析等技术，能实时捕捉土壤温湿度、虫情、风速、日照等关键数据，为每一步种植决策提供最科学的依据，让种植不再‘靠天吃饭’。”

　　“现在管理起来也方便多了，”贾进财说，“管理者通过手机APP，土壤墒情、灌溉状态一目了然。手指轻轻一点，就能远程精准控制滴灌开关，基本不用再往田地里跑了。”

　　目前，志辉源石酒庄已成功打造了“电力物联+智慧农业”融合创新的电气化示范点，正全力建设“零碳+智慧+数字”的农业发展新模式，以数字化和智能化为引擎，推动葡萄酒产业全面提档升级。

　　近年来，宁夏大力发展葡萄酒产业，着力建设高标准葡萄园，精细化、自动化、机械化程度不断提升。借助各类传感器实时监测葡萄生长状态，实现精准灌溉，高效节约黄河水资源。

　　展望未来，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区将深度融合“3S”技术（遥感RS、地理信息系统GIS、全球定位系统GPS）、智能传感器、物联网与大数据分析等尖端科技，构建覆盖“从土地到餐桌”的智慧生产管理技术体系。实现对葡萄园环境的智能感知与数据分析，为灾害预防、精准灌溉、科学施肥、高效植保及优化酿造工艺提供强大的数据支撑和决策依据，从根本上突破产业发展的技术瓶颈。（ 焦思雨）