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2025年主要农作物中后期防灾减灾促生长技术指导意见 |（三）

发布时间： 2025-08-18

蔬菜生产技术指导意见

夏季蔬菜生长到中后期，高温加上雨水增多造成的高温高湿环境对蔬菜的栽培管理提出了更严格的要求。为了保证蔬菜在这一阶段能稳定生长，结合当前和后期天气情况及生产实际，提出以下田间栽培管理技术指导意见。

（一）加强肥水管理

根据土壤墒情，选择在早晚温度较低时，主要采用喷灌、滴灌或小水渗灌方式，切忌大水漫灌。如遇短时阵雨或浇水后，应及时进行中耕松土，切断土壤表层毛细管，有效抑制土壤水分蒸发。

施肥管理应遵循“控氮增钾”和“薄肥勤施”的原则，适时增施中量及微量元素肥料。对于根系或植株生长相对较弱、果实负载较高的蔬菜，可喷施0.2%的磷酸二氢钾叶面肥，以促进植株的营养生长，延长采收期。

（二）适时补充营养，增强抗性

叶面喷施：可选用0.3%磷酸二氢钾、0.1%尿素等叶面肥，每隔7天喷1次，连喷3次。灌根施肥：对根系受损植株，灌施生根剂，增强吸收能力；也可追施全元素水溶肥，少量多次。

（三）灾害性天气应急处置

密切关注气象预报，加强灾害性天气对蔬菜生产危害的应急处理办法。灾害发生后及时进行田间诊断，视灾害程度酌情采取相应补救措施。

1.防灾害性天气提前做好准备

（1）加固设施。棚室提前加固设施，卡紧棚膜，拉紧压膜线，定期检查并及时修复薄膜破损，更换受损部件。

（2）预防洪涝。露地上加深和疏通排水沟渠，修复完善排水设施。备好抽水机械，防止地面长时间积水和雨水倒灌；尽量实行深沟高畦耕作，减少渍害发生。搭架吊蔓的露地蔬菜，注意检查加固架杆和吊蔓绳。

（3）降温遮阳。入伏后天气严热，棚内温度会更高，蔬菜生长不良，这时降温尤为重要。在棚顶覆盖30%-50%遮光率的遮阳网，于10:00 - 15:00使用，避免强光灼伤叶片；也可喷洒降温剂遮挡红外线来降温，需根据产品说明和种植作物特性合理配比浓度。晴天将两侧棚膜卷起（高度≥1米），形成对流以通风降温；雨天及时关闭防雨涝。早晚温度高时可喷淋清水或安装微喷系统降温，但避免高温时段喷水引发病害。

（4）覆盖保湿。对于作物行间的裸露地面，可铺小麦、水稻秸秆等覆盖物，防止地温过高，减少水分蒸发，起到保湿保墒和延长生育期的作用。

2.发生灾害后的田间管理措施

（1）及时修复。修复倒塌棚架，及时清理棚顶的冰雹残留物，对破损的薄膜进行更换，检查并加固变形的支架，拉紧压膜绳等，防止大棚结构进一步损坏。

（2）抢排抢救。大雨过后，及时疏通田间沟渠，排除菜田积水后要及时补充营养。对根系受损地块，可叶面喷施0.2%磷酸二氢钾+芸苔素内酯，促进植株恢复生长。也可追施全元素水溶肥，注意少量多次，避免烧根。

（3）扶正植株。及时清除田间垃圾、漂浮物，将冲毁打烂的枝叶、果实及感病腐烂植株，运出田间妥善处理。对倒伏的蔬菜及时扶正并固定，对高架蔬菜做好整枝绑蔓。

（4）病害防控。暴雨过后易发霜霉病、疫病、枯萎病等真菌病害，可在排除田间积水、叶片水分干燥后，用代森锰锌、嘧菌酯等广谱性药剂进行预防。针对易发的细菌性软腐病，可喷施春雷霉素或铜制剂进行预防。

（5）抢收与补种。接近成熟的果菜（如番茄、豆角等）及时采收上市，尽量减少损失。绝收地块翻晒消毒后，可补种速生叶菜（如小白菜、苋菜等，20-30天即可上市）或耐涝作物（空心菜、丝瓜等）。设施大棚受损地块在消毒处理后及时进行育苗移栽。